Sprøde Kartofler og Rodfrugter i Fad Kartofler har et temmelig. højt glykæmisk indeks. Alt afhængig om de er kogt eller bagt, er det glykæmiske Det Mælkefri Køkken
Thaimad m. rød karry, rejer, miniauberginer og stærk thaibasilikum Når man skal lave aftensmad til mange er grøntsager og kød eller fisk i kokosmælk og en thaicurry efter eget valg Frk. Uldbjergs Køkken
Spidskålssalat med mandler og dild, sprøde laksedeller og kartofler Smuk, finthakket spidskålMin gode aarhusianske veninde havde været så sød at skrive en opskrift op på vores tavle i køkkenet Frk. Uldbjergs Køkken