Grillet oksemørbrad med gulerodspuré, grillede peberfrugter og kartoffelfondant Oksemørbrad. Marinade. 1 dl rødvin3 spsk brun farin2 spsk sød chilisauceEn smule balsamicoeddike4 fed hvidløgSaltMariner mørbraden i rødvin og krydderier By Guldahl
Tunmousse Opskriften er fra et af Karoline-hæfterne og opskriften lyder således (mine ændringer er med rødt)12 tunmousse-muffins4 dåser tun i olie (ca Livet i Rebelsig