Da vi var på ferie i USA, fik vi en fantastisk ret med kødboller i tomatsovs. Jeg har prøvet at gøre dem kunsten efter, dog har jeg ikke helt ramt smagen, men disse blev nu ret gode
Spaghetti Bolognese eller Spaghetti med Kødsovs som den danske variant kaldes, kan laves på mange forskellige måder, men jeg er mest tilhænger af denne her helt klassiske, som læner sig af den oprindelige ragu alla bolognese
