Græsk Gyros Jeg fik den ide, at spyde kødet på et metalspyd, og så komme det i ovnen og dreje det hvert minut ved kraftig varme fra ovnens overvarme Tabernes Opskrifter
Græsk Gyros II Nakkefilet eller nakkekoteletter er egnet fordi den har den rigtige kød/fedt fordeling. Kød med for lidt fedt bliver alt for tør, hvis du laver gyros Tabernes Opskrifter
Langtids grillet nakkefilet Da vi skulle have gæster sidste weekend besluttede jeg mig for at langtids grille en nakkefilet. Den blev super lækker og mør og absolut værd at servere for gæster Olgas
