Særligt her i Danmark hvor vi jo ikke ser den kære sol så tit Jeg fik blandt andet lyst til en lidt lettere og grønnere aftensmad, men jeg ville ikke gå ned på proteiner
Det her indlæg er faktisk lidt komisk. Jeg havde i mandags ingen energi eller fantasi til at lave mad og snakkede med min veninde Nynne om, at det nok bare blev en omgang pasta med tun
"Lækker og nem aftensmad". Det er ikke altid helt nemt at bestemme sig for, hvad man vil have til aftensmad, og somme tider må det også gerne gå lidt hurtigt
Nedenfor deler jeg min opskrift på verdens bedste gulerodssuppe. Herhjemme er vi ihvertfald helt vilde med gulerodssuppen – som både er en god måde at få en masse grøntsager på, og så er den fyldt med masser af smag og krydderier fra blandt andet ingefær, spidskommen, hvidløg og cayennepeber og smager virkelig dejligt
