Denne chokoladekage med dadel, banan og kokos som er lavet med mandelmel er rigtig lækker. Smid alle ingredienserne i en blender og bag kagen i ovnen i små 45 minutter og wupti så er der sund hjemmebagt kage til eftermiddagskaffen
En lækker suppe og kyllingekødbollerne passer perfekt til. Ca. 4 personer1 dåse kokosmælk (minus ½ dl til kyllingekødbollerne)2 liter vand2 spsk flydende grøntsagsbuillon1 dåse hakket tomater1 kg gulerødder (minus 4 gulerødder, 3 til kyllingekødbollerne og en du gnasker af)500 g små tomater2 store håndfulde frisk spinat1 fed hvidløgKrydderier