Igår da jeg kom hjem fra arbejde, havde jeg lovet min kæreste at lave burger til ham. Han sidder og læser til eksamen de her dage, så jeg fik lyst til at forkæle ham
Opskriften er til 2 rugbrød. 1. Vand og surdej (se opskrift for surdej) opløses før melet tilsættes. 2. Mel, kerner og salt røres i og står tildækket 12 - 24 timer ved stuetemperatur
. Denne oppskriften gir deg pasta uten så mye som en smule mel. Her er det egg, ost og fiberrike psylliumfrøskall (fiberhusk) som skaper smak og konsistens
