Det har været en usædvanlig dejlig søndag med det smukkeste forårsvejr. Startede dagen med at bage tebirkes eller måske nærmere Københavnerbirkes, for de var fyldt med remonce
Det er nemlig den del af kernen som indeholder flest fibre, vitaminer og mineraler. Jeg møder ofte personer som er usikre på hvad det vil sige at et produkt er med fuldkorn
- og lørdagsfriPeter drog nemlig på job meget tidligt i morges, så bimsen og jeg passer på hinanden idag, og tager os en velfortjent fridag, hvor sofaen og dynen bliver flittigt brugt
Jeg valgte at røre den sammen i hånden, for mine arme trænger til lidt muskler, og man kan jo ligeså godt tage al den motion og træning med, som man kan få
Jeg må altså indrømme, at dette absolut må siges, at være en af mine nye tilkomne laster - friskbagt rugbrød med et blødt og saftigt indre og en sprød og knasende skorpe
- med den skønneste sprøde skorpe og lækre smag af nigella frøBrødet er lavet med Amo's skønne nye melsorter Vinjett og Evolo, for efter at have modtaget en fin pakke fra dem med disse melsorter i, så skulle de selvfølgelig afprøves, og sikke da et skønt resultat der kom ud af det
- og mange andre grønne lækkerierFor efter et manglende og godt supplement til en kedelig salat, eller som et lækkert alternativ til madpakken, så baksede jeg disse lækkerbiskner sammen
- en skøn og krydret lille godteSom passede helt perfekt til fars dag, og som også passer perfekt til andre lækre gaver, såsom værts eller værtindegaver
- og endnu en HARIBO opskriftOg endnu en opskrift med HARIBO's lækre lakrids. Denne gang blandet med en god omgang chokolade og lidt crunch, og selvfølgelig lakrids, som i denne opskrift blev de lækre, bløde og søde Rotella lakridsser der stod for skud
- en skøn og sund snackFor efter først at være blevet lækkersulten og derefter blevet en inspireret af Ditte, som har bloggen TheFoodClub, ja så måtte jeg altså også få bugt med min rest af dadler, som har fyldt lidt i mit køleskab den sidste tid
- en sød og lækker eftermiddags-godteFor efter at have set hvert eneste program af "Den store bagedyst", ja så bliver jeg altså ekstremt inspireret hver evig eneste gang
- spækket med kerner og grovhedFor som jeg skrev om i onsdags, så var det jo national fuldkornsdag. Der skulle naturligvis også "fejres" herhjemme, så tirsdag aften baksede jeg en dej sammen, smed den på køl natten over, og dagen efter var der boller klar til en tur i ovnen
