Veggie-burgerbøffer

  • 5 Opskrifter

Sunde, vegetariske kikærtebøffer

Jeg er ikke vegetar, men det er der efterhånden mange der er. Jeg stod den anden dag, og havde et white-world-problem – jeg skulle ud at rejse i weekenden, og skulle nå at bruge nogle af de råvarer, jeg havde i køleren
Veggie Burger med Gulerod og Sesam

Veggie Burger med Gulerod og Sesam

Jeg fandt opskriften på denne veganske burger hos BBC Good food, lavede den lidt om og MUMS. Den er virkelig lækker, og jeg følte mig på ingen måde "burgersnydt"

Linseburgere

Varm 1/2 spsk olie pr. 125 g linser op og steg løget med krydderierne. Blend kikærter, halvdelen af linserne, løg samt æg i 20 sek
Linseburger med Tzatziki og Rodfrugtbiks

Linseburger med Tzatziki og Rodfrugtbiks

En velsmagende vegetarburger, som nemt gøres vegansk med sojayoghurt. Jeg serverede rodfrugt biks til, men det kunne lige så vel være en grøn salat