Nu skal bollerne bages i en 200 grader varm ovn i ca. Hvem har ikke mødt hende der kollegaen, der kommer torsdag morgen og fortæller om, hvordan hun liiige havde bagt frisk morgenbrød inden hun tog af sted på arbejde, og nåede det hele uden stress, og oven i købet nåede at få det bedste af Go'morgen Danmark med
Et fint brød til et ostebord, som tilbehør til aftensmad eller bare fordi. 1 dl fedtreduceret mandelmel (du kan anvende almindeligt mandelmel, har blot mindre hæveevne)
ca 16 boller/klatter. Rør gæren og salt ud i vand, derefter kan honning, mysli og hørfrø tilsættes. Så rør du melet i lidt efter lidt, det skal blive til tyk klister
Vi kan godt lide lidt grove boller, og når først man har vænnet sig til processen, med at lave dejen dagen i forvejen, er det super simpelt at lave koldhævet bagværk ala verdens nemmeste brød, hvor der ikke skal æltes men blot røres sammen og ventes
