Nasi goreng betyr oversatt fra Indonesisk. STEKT RIS. Stekt ris er Indonesias nasjonalrett. Jeg har tidligere laget en utgave med reker, som du finner oppskrift på her
Sød chilisauce er en lækker og poplær dip i Thailand. Du kender den sikker også herhjemmefra, hvor den desværre alt for ofte kommer i en billig købeversion
I dag har min bedre halvdel bursdag og da måtte han jo få noe god mat. ). Denne kylling gryten er fantastisk deilig, masse smak og en kremete konsistens
Så ebber alt julehalløjjet mod enden, og jeg håber, at I alle har haft nogle rigtig gode juledage. ) Jeg mangler lige en julefrokost i dag, og så rør jeg ikke and, steg og brun sauce i endnu et år
Især aftensmaden har masser af muligheder, og der findes et hav af retter, man stadig kan lave. Jeg glæder mig meget til at nærstudere den, og få læst en masse bagom alle retterne, ingredienserne og hele deres madkultur
Tom Yum er en af de mest kendte thai supper. Men pas på – den lige så stærk som den er god. I Thailand giver Tom Yum turisterne en fantastisk oplevelse af thaimad
