Jeg havde købt en hel fersk lakse side, men vi var kun 3 til middagen så den blev delt, vi fik. ca 550 g Laks2 store gulerødder, skrælles og rives2 rødløg, skæres i tern½ rød peber, skæres i tern1/3 squash, skæres i tern2-3 dl fiskeboullion eller grønsagsboullion eller hvidvinsalt og peberolieMan kan bruge de grønsager man har tilrådighed, porrer er f
Skær 4 store skrællede bagekartofler i tynde skiver og dup dem tørre. Læg kartoflerne lagvis i et ovnfast fad sammen med 2 fintsnittede porrer og 250 g røget laks i strimler
man ved aldrig efter denne hestekødsskandale haha)Og inden du tænker "EJ det lyder GODT NOK kedeligt" så lad mig fortælle dig at denne ret er en af minefavoritter, og det italienerne gør bedst, så er det at lave god simpel mad
