Dejen er sprød, forholdvis grov og fedtfattig, og så er den fyldt med bagte, søde tern af hokkaido, en lille rest af krydret chorizo, søde majs, lidt frisk spinat og saltet feta
Den må gerne være fedtfattig og sund. -)På baggrund af Bo’s spørgsmål opfordrede jeg ham til at prøve æblekagen, da han jo der ville få kombinationen af æble og kanel tilfredsstillet, også i den grad
1. Æblerne skrælles og skæres i tynde både. 2. Æg og sukker piskes længe. 3. Kanel og vanille tilsættes. 4. Mel og bagepulver blandes og røres i dejen med æbler og letmælk
