Vi lavede denne udgave med oksekød, men du kan også bruge kalve- eller svinekød eller en blanding. Fyld peberfrugterne op med farsen, til der er en lille top på – uden at mase
Græske fyldtepeberfrugter. Hvis man bruger lammekød bliver den ekstra god med friskhakket mynte. Svits af med løg, krydderier og tomater, kom hakket persille el