Kæmperejer opskrifter

Pad Thai

Pad Thai

Vanamei-rejer er kæmperejer med halevifte. Pad Thai (Stegte Risnudler med Kæmperejer) til 2 personer. Ugens tema
Friske forårsruller med nudelsalat

Friske forårsruller med nudelsalat

1 pakke kæmperejer. 1 pakke kæmperejer. I går forsøgte jeg mig for første gang med at lave forårsruller, og det gik så mænd også udemærket - hvis jeg selv skal sige det

En dejlig weekend

350-400 g kæmperejer. 350-400 g kæmperejer. Aah, jeg elsker min seng. Kender i det. Kæresten og jeg har været i Sverige i weekenden med en flok venner, og det har været suuper hyggeligt, men hold nu op hvor var jeg glad da jeg lagde mig i min seng i går aftes

Bali #1

Maden bestod af grillet kæmperejer, grillet blæksprutte og bedst af alt grillet Mahi Mahi og alt sammen self
Hele kæmperejer i tomat – gamberoni in guazzetto

Hele kæmperejer i tomat – gamberoni in guazzetto

Kæmperejer i tomat er en af vores absolutte favoritter, når det gælder forretter. 12-16 kæmperejer. De skal spises med fingrene, hagesmæk og vaskeklud kan blive nødvendigt selv for de voksne

Velkomstsnack m. kæmperejer

Kæmperejerne fås i lage og skal lige overbruses med iskoldt vand, så lagen forsvinder. 250 g Kæmperejer, pillede
Kammuslinge herlighed

Kammuslinge herlighed

Her fik vi serveret en ret med plantain (madbanan), guacamole og kæmperejer. Kammusling - lækker forret/hovedret
Thai-suppe med rejer og perlebyg

Thai-suppe med rejer og perlebyg

450 g kæmperejer. 450 g kæmperejer. Til 4 personer. (Kan spises i fase 2 og 3 af South Beach Kuren - Hvis den skal spises i fase 1, skal perlebyg udgå og kan eventuelt erstattes af linser

Fire små Tapas-retter

150 g Kæmperejer, kogte og pillede. Fire små tapas-retter, til lækker gæstemad el. buffet. Små kødboller i tomat
I'm back!!

I'm back!!

Og disse kæmperejer i skal var fantastiske. Så er jeg tilbage på bloggen efter en skøn Kristi himmerlfarts ferie
Tom Yam - Og nyt ugetema: Thailand

Tom Yam - Og nyt ugetema: Thailand

Pad Thai (Stegte Risnudler med Kæmperejer). Ugens tema. Thailand. I denne uge går turen til Thailand. Det thailandske køkken er virkelig populært verden over, og det er der en grund til

Grillede kæmperejer

  Black tiger rejer (beregn 8-10 pr. person hvis retten serveres som hovedret ellers 4-5 rejer pr. person)

Thai-inspireret fiskesuppe

Tilsæt ærter, forårsløg og kæmperejer, og kog fem minutter ekstra. 250 g Kæmperejer, pillede.  . Thai-inspireret fiskesuppe

Rejer og laks med groft pasta

200 g Kæmperejer, pillede. Laks og rejer. Laksen skæres i tern og rejerne skylles. Løg, hvidløg, chili og perberfrugt hakkes

Ugens madplan uge 21

Stegte ris med kæmperejer i wok. Søndage er i haven og ikke ved computeren, må jeg erkende. Men planen er klar, og her kommer den