Endnu en himmerigsmundfuld hvor rabarber indgår. Rabarbermuffins. Hvis du ikke vælger at bruge af dindejlige rabarberkompot, så skal du begynde med at tilberede en kompot af
Tilsætlidt mælk for at få den rigtigekonsistens – frostingen skal være cremet og lækker, men fast nok til at sprøjte flot ud på kagerne, så den må endeligikkeblive for tynd
Det var to kager på en dag, så nu skal jeg nok vende tilbagetilrigtig mad. Hæld dejen direkte fra blenderkanden op imuffinforme (jeg putter papirforme ned i en stor muffinplade af metal, så holder de bedre faconen)
Og selve bagningen på kagerne er helt perfekte hver gang. Jeg havde egentligikke troet jeg fiktidentil det, men jeg havde jo købt Halloween-papirforme og så har jeg selvfølgelig også investeredei det efterhånden meget omtalte Cupcake Heaven-blad
Smør papirforme og sæt dem i en muffinbradepande. Julede kanel cupcakes med cremecheese frosting. Jeg synes virkelig de er lækre, jeg elsker kanel så det er oplagt jeg skulle kreere sådan en cupcake
Disse cupcakes smager meget af chokolade men uden at være tunge. Har set den kaldt marengs frosting, men da den ikke er bagt synes jeg det er mere passende at kalde den for guf
Her i sommervarmen kan det være godt med et lillepift af syrlighedisinekager eller cupcakes, så her kommer vores bud på en opskrift på citron cupcakes med en lækker luftigcitron guf som topping
