Til retten her havde jeg min far og farbror på besøg og da det ikke var grillvejr, lavede jeg derfor et stort fad med spidskål, rødløg og seks kæmpe koteletter samt råkost som tilbehør – denne kom dog ikke med på billedet
Alle ingredienserneminus kød og olie røres sammen i en skål tilmarinade. Kødet lægges imarinaden, dækkes til med låg eller plastfilm og stillesi køleskab
