Marokko er taginernes land, det er her, hvor der krydres med Ras el Hanout, hvor der drikkes sød, sød marokkansk myntete og spises nøddekager med blomstervand
Disse lækre (marokkanske) pleksner smager bare endnu bedre, når sukkeret er smidt uden for døren. Til hovedret serverede jeg først en marrokansk salat og dernæst kylling med kikærter á la en slags tagine