Middagsret opskrifter

Lækkert kartoffelfad med røget mørbrad og spinat

Lækkert kartoffelfad med røget mørbrad og spinat

Men det kan også sagtens indgå i en middagsret. Røget mørbrad bruges ofte som pålæg. Har har jeg blandet mørbraden med kartofler og spinat i et ildfast fad, Sammen med æg og ost bliver det en lækker ovnret
Boller i karry

Boller i karry

Boller i karry er vel en ret som vi danskere vel egentlig ville kalde en god, gammeldags, dansk middagsret
Jordbærtærte

Jordbærtærte

Du kan selvfølgelig komme hvad som helst i din tærtedej – altså af frugt og søde sager, for flormelissen gør dejen sød, så den egner sig ikke til en middagsret – men nu er det her jo en jordbærtærte, så her skal der jordbær i
Tyrkiske delikatesser

Tyrkiske delikatesser

Tzatziki er en dip, som kan spises som dip til chips eller grøntsager, som salatdressing eller blot som tilbehør til en varm middagsret
Æggekage med tomat og bacon

Æggekage med tomat og bacon

Let middagsret eller fyldig frokostret. Lige nu bugner drivhuset af de dejligste, smagfulde tomater. En herlig og nem ret er æggekage med masser af tomater
Fried rice med grøntsager

Fried rice med grøntsager

Her er en nem middagsret tryllet ud af resterne fra mit køleskab. Tilbage til hverdag og arbejde efter en skøn ferie fra Berlin og herhjemme
Mørbradbøf

Mørbradbøf

Den blev serveret enten som en middagsret med kogte kartofler og morfarbløde grøntsager eller som en lun frokostret
Røget makrel med røræg, tomat og purløg

Røget makrel med røræg, tomat og purløg

Server som frokostret eller som let middagsret med godt rugbrød til. Røget makrel er lækkert, det er sundt og så er det hurtig mad hvad enten du skal servere frokost eller en let middag
løgtærte m gorgonzolacreme

løgtærte m gorgonzolacreme

En tærte er næsten altid en sikker vinder, og en løgtærte er lækker, både som middagsret og som frokostret
Tortellini med Broccoli og Valnødder

Tortellini med Broccoli og Valnødder

Dette er den sidste ret i temaet Tortellini, og det er en lynhurtig middagsret med masser af smag. Fokus vil være på gulerødder som frokost, middagsret og som tilbehør
Risotto med rødbede og parmesanbrud

Risotto med rødbede og parmesanbrud

Server som grøn middagsret evt. Hak løg og hvidløg og sauter dem i smør og olivenolie. Skræld rødbederne og riv dem groft
ugens menu uge 13 2013 – påskens festmåltid

ugens menu uge 13 2013 – påskens festmåltid

Terrinen er lige velegnet som frokostret og som middagsret. Hvis du vil være sikker på at følge med i de nye opskrifter her på bloggen, så tilmeld dig E-mail abonnementet, se et stykke nede i spalten th
ugens menu uge 28 – en bøf der gir’ god smag i munden

ugens menu uge 28 – en bøf der gir’ god smag i munden

Disse bøffer er lige egnede som middagsret og som pålæg til madpakken – eller som fyld i en burger. ___________________________________________________________________________________________________________________________________
Moussaka - med ukrudtssalat

Moussaka - med ukrudtssalat

Moussaka er en skøn middagsret, og med en lækker salat til så har maven det godt. Denne her er den klassiske med æg i den hvide sovs, og auberginer