Skvalderkål frikadeller opskrifter

Frikadeller med skvalderkår

Frikadeller med skvalderkår

Som led i mit projekt "Spis dit ukrudt", fik jeg lavet de her frikadeller med skvalderkål, som smager nærmest som bredbladet persille eller en selleritop
Grøntsagsboost med grøn juice

Grøntsagsboost med grøn juice

Frikadeller og farsbrød. 2 håndfulde blade (spinat, skvalderkål, brændenælder, citronmelisse, bøgeblade, andet bladgrønt)
”krudt-deller”

”krudt-deller”

Snit skvalderkål eller brændenælde og ramsløg fint. Frikadellerne her er lavet med nogle af forårets grønne vilde planter

Fiskefrikadeller a la forår

Det glæder både den frygtede skvalderkål, fandens mælkebøtter, bellis i græsplænen, brændnæller og meget mere