Frikassé med stegtmulte og strandkål. Skindstegt laks, skummende muslingesauce og grøn olie. Lammetatar med jomfruhummer, stegt lammemørbrad, chips på nye, danske kartofler, blegselleri og aspargesmayonnaise
Multe (fisk) på kuglegrill. Stegt flæsk i ovn m/ persillesovs 2 stk Hvidløg, fed. Nakkefilet er ofte et overset stykke kød, men følg denne opskrift og der er garanti for en smagfuld oplevelse
4 store multefileter. Skær multefileterne i 2 stykker hver. Drys multen med salt og peber på begge sider, og steg multen 2-3 minutter på hver side i lidt rapsolie. 4 store multefileter
Stegt sandart, hvide asparges, lun kartoffelsalat og aspargesskum. 2 fileter af sandart (som her), multe, rødfisk eller lign. 2 fileter af sandart (som her), multe, rødfisk eller lign