Tilbehør til rødt kød opskrifter

Rød salat med mørke bær

Rød salat med mørke bær

Rør dressingen sammen og smag den til med salt og peber. ½ rødt spidskål. En dejlig kombination af røde råvarer og sensommerens bær, den klær stegt mørkt kød fx vildt eller oksekød
Efterårssalat med æbler og spidskål

Efterårssalat med æbler og spidskål

Den skønne efterårssalat med æbler og spidskål (æbler fra haven) fik vi som tilbehørtil en omgang osso bucco sammen med nogle super lækre græskar fritter
Rød spidskålssalat med salte mandler

Rød spidskålssalat med salte mandler

Godt tilbehørtil alt kød eller fisk fra grillen. Supernemt tilbehør der sagtens kan laves en dobbeltportion af, til de næste par dage
Grillbøf med jordbærsalsa

Grillbøf med jordbærsalsa

Begynd med salsaen, den vinder nemlig i smag ved at få lov til at trække. Hak jordbær og melonkød, kom begge dele i en skål og rør dem med de øvrige ingredienser
Fondue Bourguignonne

Fondue Bourguignonne

De forskellige saucer og andet tilbehørtillaves og anrettes i små skåle. Hvad kan der tillaves i forvejen
Rispilaf med purløg og bøf

Rispilaf med purløg og bøf

Tilbehørettil rispilaffen er tynde skiver mør bøf, gerne tyksteg eller lignende. Derudover et bøfferne skåret meget tyndt ud og krydret godt med salt og peber, så der skal ikke meget kødtil hver mundfuld for at tilfredsstillekødtrangen og smagssansen
Hvedesalat med æbler

Hvedesalat med æbler

2 små eller et stort, gerne rødt æble. 200 g hel hvede, fx spelt. 1 bundt bredbladet persille. 1 bladselleri
Chateaubriand

Chateaubriand

Så i de fleste tilfælde, skal du nok tænke på tilbehøret, før du begynder på din chateaubriand. Chateaubriand kan bruges til en rigtig scoremiddag – både til hende og ham – for det smager så lækkert, hvis det er tilberedt korrekt
Helstegt Oksemørbrad på Weber gril

Helstegt Oksemørbrad på Weber gril

Tilbehør. Det er naturligvis en fordel hvis du har et selvskab hvor folk både ønsker rødtkød og andre godt gennemstegt til tørt og branket kød
Culottesteg

Culottesteg

Skær kødet ud i passende skiver og server med kartofler, salat og sauce - eller hvad tilbehøret nu skal være
Mad til fester

Mad til fester

Tilbehør. grøn ret, eller vil det give lidt spil med noget rødt og gult til. liste over de grøntsager, det kød og de desserter han kan lide, så sammensætter
Den gode steg

Den gode steg

Jeg bliver ofte spurgt, om jeg ikke vil lave flere salatopskrifter, det vil jeg gerne, men vi bliver nød til at få noget ordentlig kød ind i mellem
Skinkeruller med spinat og fetafyld

Skinkeruller med spinat og fetafyld

Tilbehør. Jeg var i går ude at købe ind, da jeg manglede de basale ting til hjemmet og især køleskabet, da jeg faldt over en pakke lækkert skinke(schnitzel)kød, og selvom jeg egentligt havde rester, der skulle spise, måtte jeg have den pakke med hjem