Min kogebog

Min kogebog

  • 21 Opskrifter
Sunde amerikanske pandekager

Sunde amerikanske pandekager

Bag pandekagerne et par minutter på hver side, til de er gyldne og færdigbagte indeni. flydende kokosolie) 1 tsk vaniljepulver 1 tsk bagepulver 1 knsp salt fedtstof til stegning FedtfattigKom havregryn og mælk i en blender, og lad det stå i 5-10 minutter – på den måde bløder grynene op, så de er med til at give en mere cremet konsistens
"Sunde" julekiks

"Sunde" julekiks

Lad dejen stå i køleskabet i 15 min. 8 min. Ca. 60 stk. Det skal du bruge. 1 dl sukker. 1 dl sesamfrø. 1 dl Hørfrø
Kiks med sesam , hørfrø og birkes

Kiks med sesam , hørfrø og birkes

G. o. d. e. t. i. l. s. ,. m. a. r. b. M. g. h. u. n. v. -. ). c. 2. 5. 8. k. 0. p. 1. ø. ½. f. æ. H. y. T. R. j. Æ. å. P. –. ”. B. A
Kiks ala Digestive

Kiks ala Digestive

Kiksedejen tager mindre end fem minutter at bikse sammen og derefter skal den bare rulles ud og bages – det er faktisk næsten lige så nemt som at købe en pakke Digestive kiks
Kage uden mel og sukker

Kage uden mel og sukker

Det kan nemt gå hen at blive en vane med farlige konsekvenser for sidebenene, så jeg forsøgte mig med en kage uden mel og sukker for min samvittigheds skyld
Fedtfattige müslibarer

Fedtfattige müslibarer

30 min. De fleste müslibarer er lavet med kondenseret mælk. Mælk er vel egentligt meget sundt, men kondenseret mælk - det er vist ikke
Sunde(re) gulerodsboller

Sunde(re) gulerodsboller

Hjemme i min mors og mit køkken er der helt faste pladser. skrællede min mor gulerødderne til disse boller
Amerikanske pandekager

Amerikanske pandekager

Det er ikke fordi der er noget i vejen med almindelige pandekager, men amerikanske pandekager egner sig altså helt klart bedre til brunch eller morgenmad
Fedtfattig havregrynsboller

Fedtfattig havregrynsboller

Havregryn er fyldt med sunde næringsstoffer. Der er ikke den dansker, som ikke kender til havregryn. I rigtig mange år har havregryn været en fast del af danskernes morgenbord
Sjokolade Chip cookie fylt med nutella

Sjokolade Chip cookie fylt med nutella

miks godt med håndmikser til alt er blandet 1-2 minutter. Stek i 12- 15 minutter midt i ovnen. Disse kjeksene er bare helt fantastisk gode, trenger vel ikke nevne at ungene elsker disse, men det gjør jammen vi voksne også

Brownies

Bag brownien ved 175 grader i cirka 30 minutter - pas endelig på, at den ikke får for meget. Smelt smørret og lad det køle af
Sunde chokoladecookies

Sunde chokoladecookies

Så måtte jeg lette måsen, og komme ud og igang med at afprøve min nye opskrift. Bag dem ved 200 grader i 10-12 minutter
Sunde havrekiks m. rosmarin

Sunde havrekiks m. rosmarin

Kiksene bages ved 200 grader til kanterne er gyldne (ca 15 minutter). "Små og sunde måltider skal man huske på"
Müslimuffins

Müslimuffins

Fordel dejen i 15 muffinforme og bag 20 min ved 180 grader. Nogle gange trænger man bare til noget sødt, men uden at det skal være så usundt - så er disse muffins perfekte
Chokolade muffins

Chokolade muffins

20-25 minutter. 15 minutter. 25 minutter. Del. Chokolade muffins har kun én ulempe … eller to måske – de er vanedannende og de forsvinder som dug for solen, så lav endelig dobbeltportion eller tredobbelt, ellers er der med garanti ikke nok
Chokolade biscotti

Chokolade biscotti

Som nævnt blev min version af dejen temmelig klistert. 15-20 minutter. 10 minutter mere til de bliver faste og lidt hårde
Karamel småkager

Karamel småkager

Bag i ovnen i ca 10 minutter - dejen skal flyde ud og blive karamelbrun. Disse småkager faldt jeg over forleden dag - de er super nemme at lave og smager skønt
Fedtfattige småkager

Fedtfattige småkager

Mine småkager blev ikke helt sprøde men mindede om små honningkager. Bag dem ved 200 grader varmluft i ca 7 min
Små brownies kager

Små brownies kager

12 minutter. Disse små brownies kager er både glutenfri og meget lækre. Der er tilsat rigeligt med god mørk chokolade, så en enkelt til kaffen er nok
Müslibar med chokolade

Müslibar med chokolade

20-25 minutter, til det bliver lidt gyldent. Crunchy müslibar med mørk chokolade. Så blev der lavet lidt lækkert til madpakken eller når den søde tand kalder efter noget sødt og crunchy
Kanel småkager (30 stk)

Kanel småkager (30 stk)

5 minutter. Æg og sukker piskes skummende hvidt. De hakkede mandler og øvrige ingredienser vendes forsigtigt i