250g. Sukker0. 5 l. Fløde125g. Glukose2tsk. Salt3tsk. Vanille pulverKom sukker,fløde,glukose og salt i en gryde og lad det koge forsigtigt det på ikke få for meget varme da sukkeret let kan brænde
Pebernøddebagning var en elsket tradition i min barndom. Jeg har derfor længe tænkt på at finde en glutenfri opskrift, så traditionen kunne videreføres i mit eget hjem
dag 1 - blanding af dejDet hele æltes sammen og står i et døgn i køleskabet. Døgnet i køleskabet gør dejen elastisk, og gør at klejnerne kan vrides uden at knække, og at de hæver bedre op når de steger
K. l. e. j. n. r. o. g. t. h. u. s. k. f. a. m. i. b. d. p. ø. v. ,. å. æ. J. y. T. M. -. D. 1. 5. 0. ½. 3. c. 2. S. R. B. /. (. I. 6. ). E. H. 8. N. V. U. G. O. ". " l
