Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 21 Opskrifter
Mine Favoritter
Frugtsalat til julefrokost

Frugtsalat til julefrokost

I år lavede jeg den dejligste frugtsalat til julefrokosten. Du skal bruge. jordbær. blåbær. blå vindruer. pærer
Lækker svampet brownie

Lækker svampet brownie

Verdens bedste brownie (ca 16 stykker). 100 g smør. 50 g chokolade (gerne 70-80%). 2 æg. 2 dl rørsukker. Ca 1½ dl sigtet mel (spelt)
SALAT MED JORDBÆR & MORMORDRESSING

SALAT MED JORDBÆR & MORMORDRESSING

Yndlingssalater. Hvem kan stå for en god gammeldags mormordressing med fløde. Jeg kan i hvert fald ikke og elsker denne salat, som består af få enkle ingredienser
Æggepandekager med spinat

Æggepandekager med spinat

I aftes blev det til denne nemme, men utrolig velsmagende og tilmed sunde ret . Hele tre gode ting på én gang - Så er der faktisk ingen undskyldning for at lade være
Lakseroulade

Lakseroulade

JEG ELSKER LAKSEROULADE. Denne er kopieret fra min gamle blog, hvor min veninde og jeg som ville lave middags-brunch lavede disse efter nedenstående link, men med light produkter
Lakseruller med avocado/wasabicreme og agurker

Lakseruller med avocado/wasabicreme og agurker

Til forret forleden dag lavede jeg de her skønne lakseruller inspireret af opskriften her. Jeg lavede 2 slags lakseruller - dem som jeg skriver om nu og de her - lakseruller med laksemousse i
GlutenFri - Kerne Knækbrød

GlutenFri - Kerne Knækbrød

D. e. h. r. k. n. æ. b. ø. d. u. a. l. m. i. g. t. F. y. s. o. v. -. ). S. p. K. O. å. f. c. E. 2. ,. ". G. (. 1. 3. 5. I. 0. j. H. T. C. R. B. L. 8. /. N. P. 7. 4. 9. 6
Glutenfri Knækbrød

Glutenfri Knækbrød

Her er en nem opskrift på glutenfri knækbrød. Knækbrødene bliver meget sprøde og har alligevel et lækkert bid
Grov knækbrød....det sunde fedt!

Grov knækbrød....det sunde fedt!

Disse knækbrød er helt eminente som mellemmåltid og som snack, dog skal de, på trods af en masse sunde fedtstoffer, spises med varsomhed
Spidskål salat

Spidskål salat

Y. m. v. i. s. p. e. r. a. l. t. f. o. d. k. å. ,. n. b. g. ø. u. 1. 3. 2. c. h. /. æ. S. j. y. R. H. D. I. V. B. -. O. ) l
LUN SPIDSKÅLSSALAT MED BLOMKÅL & GULERØDDER

LUN SPIDSKÅLSSALAT MED BLOMKÅL & GULERØDDER

Sund sommerfastfood. Det bliver til mange skønne lange dage i haven her i sommervarmen og aftensmaden skubbes gerne en time eller to, for der sker altså et eller andet med appetitten, når det er så varmt
Mild Coleslaw med spidskål

Mild Coleslaw med spidskål

Første skridt var at skifte hvidkål ud med spidskål – så er kålsmagen straks meget mildere og bitterheden yderst begrænset (jeg fandt jo ud af mine smagsløg var bittersensitive)
Pragtfuld spidskålssalat med citrus og tranebær

Pragtfuld spidskålssalat med citrus og tranebær

I den forgange uge har afskeden med det nuværende fyldt langt mere end glæden ved at starte nyt – jeg håber der kommer nogle arbejdsplaner, introduktionsplanlægninger og mere der kan konkretisere mine tanker og min glæde over det nye
Græsk farsbrød

Græsk farsbrød

Græsk farsbrød er også en af de retter jeg har haft lavet gennem mange år - og opskriften stammer fra de gamle Karolinebøger
Fedtfattige müslibarer

Fedtfattige müslibarer

De fleste müslibarer er lavet med kondenseret mælk. Mælk er vel egentligt meget sundt, men kondenseret mælk - det er vist ikke

Stenalderbrød med Husk

Jeg har siden september prøvet at undgå alle hvedemel sorter i min mad, og kun “tilladt” mig selv at spise det en gang imellem i weekenderne
Thomas Rodes stenalderbrød

Thomas Rodes stenalderbrød

Ja så blev det min tur til at afprøve det nok så omtalte stenalderbrød - ikke fordi jeg overhovedet gør det i stenalderkost, men fordi, jeg blev nødt til at finde ud af, hvad det var for et brød alle snakkede om og så fordi, det jo altid kan bruges som variation i den kost man nu ellers spiser
Knækbrød

Knækbrød

J. e. g. l. a. v. r. f. k. t. i. s. d. h. n. æ. b. ø. o. m. u. ,. å. j. p. D. 6. 0. 3. 5. 1. 8. /. 2. K. R. P. H. F. L. y. B. M. S. z. C. -. E. G. T. c. ) g
Nøddebrød (glutenfri)

Nøddebrød (glutenfri)

Dette stenalderbrød er også blevet et hit hos os. Det består kun af nødder, frø, æg, olie og salt. Så brødet er sprængfyldt med fibrer, proteiner og gode olier fra frø og kerner