Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 11 Opskrifter
Mine Favoritter
Jordskokkesuppe

Jordskokkesuppe

Mine jordskokker skulle være økologiske og så friske som muligt. Øko-landmanden fortalte mig, at hvis mine jordskokker begyndte at blive kedelige og bløde, så skal de blot ligges i koldt vand i en 4-5 timer, så bliver de sprøde og lækre igen, dette tip er hermed givet videre
Brownies med kun tre ingredienser

Brownies med kun tre ingredienser

Brownies med kun tre ingredienser. Jeg ved ikke helt, om man kan kalde tre sammensatte ingredienser for en opskrift, men ikke desto mindre bliver netop disse tre til svampede, sunde chokoladebrownies
2. december julebrød

2. december julebrød

I dag har jeg faktisk været utrolig træt, men det skal selvfølgelig ikke ødelægge mit nye bag-i-december-projekt
Græskartærte

Græskartærte

For mig er efteråret ikke ordenligt i gang før der er bagt græskartærte, den krydrede amerikanske pumkinpie er lige hvad jeg har brug for når mørke, regn og blæst er begyndt at træde frem og den varmer dejligt helt ind i knoglerne
Græskarsuppe med sprøde græskarkerner

Græskarsuppe med sprøde græskarkerner

Græskar indeholder meget vand og kun få kalorier og er desuden rig på vitaminer. For et par år siden var kæresten og jeg ude at spise på Pony i København og fik en lækker græskarsuppe til forret som jeg har haft lyst til at prøve at lave lige siden
Romantisk græskarsuppe

Romantisk græskarsuppe

Måske er det bare mine hænder, der er sarte (og dét er de – især når det bliver koldt udenfor), men jeg synes, de bliver meget tørre af at skære græskar, så jeg plejer at tage engangsgummihandsker på
Kylling i karry

Kylling i karry

Kylling i karry er blevet en rigtig populær ret herhjemme, og så kan det laves forholdsvist hurtigt og nemt
Bagte græskar

Bagte græskar

Fra vores græskareventyr i weekenden havde jeg gemt nogle stykker af græskarkødet, så jeg også kunne prøve at få bagte græskar
Koteletter i ostefad

Koteletter i ostefad

Koteletter i ostefad. By Madfidusen. March 10, 2016. No Comments. Nogle opskrifter ser først dagens lys efter megen omtanke og planlægning, mens andre bikses tilfældigt sammen i et væld af tanker og gode ideer, toppet med hvad-man-nu-lige-har-i-skabene…