Jeg er ret glad for bønner og jeg er faktisk også ret så glad for rosenkål, og ved at kombinere de to med bacon, så sker der rigtig fine ting og sager i køkkenet
Hvidløgsstegte rosenkål og cremet pikantost. Skær bunden af rosenkålen og tag de grimme blade af. Kom rosenkålen i vandet , når de koger og køg dem let møre , kan gøres i forvejen
Rosenkål er desuden en af månedens grøntsager, så det er super billigt og miljøvenligt at få fat på. Jeg stegte dem på en pande i olivenolie og lidt presset hvidløg, indtil rosenkålene blev bløde og en smule karamelliserede - det er næsten som slik
