Så i stedet må vi bare nyde alle de gode ting, der kommer med det sene efterår. Suppen er dejlig cremet og en smule spicy, og så er den toppet med sprøde efterårsæbler, frisk gedeost og ristede græskarkerner
Det er højsæson for græskar lige nu. Med den smukke orange farve, pynter græskar i næsten enhver ret. En måde at strække græskarsæsonen på er at lave chutney