sundt og proteinrigt

sundt og proteinrigt

  • 14 Opskrifter
Indisk fiskefad med grøntsager og linser

Indisk fiskefad med grøntsager og linser

fuld af smag og perfekt til at introducere børn for fisk. kom det hele i en morter og stød det til pulver, smag krydderiblandingen til så du får smagen som du selv ønsker
Æggepandekager med spinat

Æggepandekager med spinat

Pandekagerne kan bruges som et sundtog velsmagende alternativ til tortillas eller fladbrød. I aftes blev det til denne nemme, men utrolig velsmagende og tilmed sunde ret 
OVN-OMELET MED JORDSKOKKER, SVAMPE & SPINAT

OVN-OMELET MED JORDSKOKKER, SVAMPE & SPINAT

Variationen her med jordskokker, svampe og spinat er et stort hit. Smagen af jordskokker træder meget igennem og gør omeletten ekstra lækker og rund i smagen
Sunde pøllehorn med spinat

Sunde pøllehorn med spinat

Har lige bagt de lækreste pølsehorn nogensinde, og så er det jo bare noget af det nemmeste i hele verden
Laksetærte med spinat

Laksetærte med spinat

Denne tærte er rigtig nem at lave og smager fantastisk. Her har vi taget den hurtige version og købt færdig tærtedej, der er bare ikke altid tid til at lave alting fra bunden i en travl hverdag, men selvfølgelig kan den laves med hjemmelavet tærtedej også
Kyllingetærte med spinat, tomat og parmesan

Kyllingetærte med spinat, tomat og parmesan

Der er en smule stille på bloggen for tiden, men det er simpelthen, fordi jeg nyder sommerferien i fulde drag og er ude og opleve en masse, så der bliver desværre ikke tid til at komme så meget i køkkenet
Lakseroulade

Lakseroulade

En roulade, af en slags omelet med laks og cremet fyld. Salt og peber. jeg brugte gravad laks, man kunne også have brugt røget
Blomkålsrisotto med svampe og rejer

Blomkålsrisotto med svampe og rejer

Det er en utrolig lækker og let ret, der heller ikke kræver de vilde kokkeevner at bikse sammen. Retten indeholder protein i form af de lækre rejer og massere af vitaminer fra de mange grønsager
Quesadillas m. laks og ost

Quesadillas m. laks og ost

laks og ost. Denne gang blev det ikke til noget helt nyt, men til en ny udgave af en tidligere klassiker
Repost // Fyldt snackpeber

Repost // Fyldt snackpeber

Skær gedeosten i skiver og varm den kort op i mikrovnen. Snit dadler og chili fint og bland det med osten
Spinat pandekager med chili

Spinat pandekager med chili

Nem og hurtig opskrift, hvor man nemt kan tilføje det fyld man har lyst til. Jeg bruger ofte pandekagen til aftensmad – men den er også super lækker i madkassen dagen efter
Kartoffelindbagt laks med hytteost og spinat

Kartoffelindbagt laks med hytteost og spinat

En sundere udgave af indbagt laks, hvor kartoffelmosen her, giver lidt samme lækre konsistens som butterdej, men med færre kalorier, større mæthedsfornemmelse og flere mikronæringsstoffer
Tunroulade med Spinat

Tunroulade med Spinat

Tunrouladen føles let i maven og sammen med en let salat udgør den et sundt måltid som du både kan spise til frokost og til aftensmad