Mine Favoritter

  • 3 Opskrifter
Mine Favoritter

Hønsesalat m/ croissant

Hønsesalat. Kog kyllingbryster i letsaltet vand under låg i 10-12 minutter (afhængig af størrelsen). Afkøl dem, og skær kyllingekødet i mindre tern

Confit de Canard

Det kan udtrykkes meget klart. Confit de canard er helsemad og har sin oprindelse i Sydvestfrankrig. Så er der sikkert nogen der undrer sig over, hvordan den relativt fede and kogt i andefedt kan betragtes som helsemad