RABARBER - MARENGSKagebund. Derefter laves kagebunden. Når kagebunden er afkølet, skal kompotten oven på denne. Smør marengsen over kagen og drys efter med et tyndt lag flormelis gennem en si F R U T T I T E K E T
Jordbærtærte når kagen bliver gyldenbrun kommes den ud af ovnen. Det er meget nemmere end at smelte chokolade til kagenimrank
Rabarberlagkage med marcipan Arbejdsopgaverne er mange i denne kage, men anstrengelserne lønner sig og fin ser den ud – og så er den næsten bedre dagen efter Sund Mad
