Der er lige nu meget debat om den danske frikadelle. Jeg vil holde min politiske holdning for mig selv, men blot opfordre til at prøve en anden version af den klassiske, danske ret
er et rigtig godt alternativ til den klassiske frikadelle. Umiddelbart kunne man frygte at strukturen ikke ville minde om en klassisk frikadelle, men det er absolut ikke tilfældet
I takt med at jeg udarbejdede opskriften på torskerognsfrikadellerne, tænkte jeg, om man ikke også kunne videreudarbejde denne idé med fiskefrikadeller, og jeg lavede bl
Mors opskrifterMin mormors makronkage, min mors berømte chokoladekage, som hun altid bagte til min folkeskoleklasse, min mormors beskrivelse af at lave den perfekte mørbrad, min mors tunfrikadeller og en masse andet
Endnu en omgang tunfrikadeller, denne gang med en smag der er ret tæt på traditionelle frikadeller, og derfor meget velegnet til børn og andre mere konservative spisere
Når man træner er det vigtigt at få protein, fisk og især tun er en rigtig god kilde til protein. Tun på dåse kan godt være kedeligt i sig selv, men med lidt hurtig magi i køkkenet så er dåsetunen hurtigt forvandlet til en lækker ret
) Det er en lidt anden måde at spise fiskefrikadeller på. Tuna fish cakes. En dåse tun kan også bruges til noget lidt mere spænende end bare altid en tunsalat til frokost
Jeg er ikke altid den store fan af fisk (jeg er dog blevet bedre med årene. ), men jeg synes disse tunfrikadeller er rigtig gode, da de egentlig ikke smager af fisk
