Mørbrad i fad – Normalt når du får mørbrad i fad eller får mørbradgryde, så er mørbraden altid skåret i mindre eller større tern, stykker eller skiver, inden den bliver tilberedt
I dag har menuen stået på mørbradgryde eller i dette tilfælde nærmere betegnet mørbrad i fad. Retten kan laves i en gryde eller som jeg i dette tilfælde gjorde i ovnen, det bestemmer du selv
Opskrift. 2½ kg nakkefilet. 6 spsk rub. 2 dl bbq sovs. Fremgangsmåde. Vi kender alle de kedelige koteletter som ligger nede i køledisken - 8 tynde strimler gris for en halvtredser
