Men da jeg træner meget, spiser jeg ind imellem lidt mere kulhydrat, end man ellers ville gøre på LCHF-striks… Nedenstående er kun et eksempel på nogle af minefavoritter
Rigtig lækre kanelsnegle, helt uden kanter. Det er en fordel af have en røremaskine, men det kan også lade sig gøre uden, så er der lidt arbejde til overarmene
Pizzadej – Står der nem mad på menuen, så kunne retten godt være pizza. Men det betyder ikke at det skal være pizza fra din lokale pizza-pusher, selvom han med garanti vil sætte pris på de flere hundrede procent han får i avance
Broccolitærte – Det er ikke svært at lave tærte – heller ikke fra bunden af, men selvfølgelig tager det lidt længere tid end hvis du har en færdiglavet tærtedej
En god gang klassisk tiramisu er altid en vinder, hvis det står til mig. Men der er få som ikke bryder sig om den lidt vandede konsistens af lady fingers, der er lagt i blød
Jeg fik forleden en ubændig sukkertrang. En trang efter noget knasende, kvalmende, klæbrigt sødt. Den trang kommer over mig engang imellem – heldigvis ikke så tit – men jeg ved også hvad der kan stille denne trang
Pommes Anna er en klassisk, fransk ret af noget så simpelt som kartofler. Retten er opkaldt efter Anna Deslions der regelmæssigt holdt sammenkomster på chefkok Adolpe Duglérés – skaberen af retten – café
En af mine yndlingskager er helt bestemt kanelsnegle med masser af smag og gerne lidt snasket. Det værste er sådan en tør snegl som ikke smager af noget
Ikke videre kønne men de smagte helt fantastisk. )Sidste søndag var den sidste dag jeg kunne spise normalt, da jeg startede på South Beach kuren om mandagen
