Squash er super lækre som hovedingrediens i frikadeller. De smager fantastisk på klassisk vis med kold kartoffelsalat eller ovnkartofler med en god tzatziki og salat
Jeg laver tit den her hvis det skal gå lidt stærkt, det er nemt og smager godt, min mand kan bedst lide at der er lidt mel i, så denne er lavet med mandelmel, det kan dog undværes, så skal der bare et æg mindre i