Bagværk

Bagværk

  • 13 Opskrifter
Muffins med æble og ingefær toppet med crumble

Muffins med æble og ingefær toppet med crumble

Disse store muffins er dejlig luftige og fugtige og gemmer på en lille surprise i midten. De har en afbalanceret smag af ingefær (så bare rolig, du bliver ikke blæst bagover), som harmonerer godt sammen med sødmen fra æble og vanilje
Glutenfri Burgerboller

Glutenfri Burgerboller

Jeg har allerede en opskrift på burgerboller lavet på spelt. Men hvad så med de personer, der ikke kan tåle gluten
Sommermad: Kammerjunkere

Sommermad: Kammerjunkere

Selvom vejret ikke ligefrem er til det, så er jeg altså i sommerhumør. Hvad er sommer lig med. Koldskål. Og man kan jo ikke få koldskål uden kammerjunkere, vel
Glutenfri kanelknækbrød

Glutenfri kanelknækbrød

Giver ca. 28 stk. (diameter 7 cm). 2 dl brun hirsemel (rig på fiber. - )) andet kan snildt bruges. 1½ dl majsmel
Jordbærtærte – glutenfri og mælkefri

Jordbærtærte – glutenfri og mælkefri

Jeg serverede denne jordbærtærte til min fødselsdag. Nuj – hvor blev den bare god. Tærten er lavet med en marcipanbund, dernæst et lag smeltet chokolade, et lag vaniljecreme, et lag jordbær og til sidst et lag jordbærgelé
Glutenfri banankage - uden æg

Glutenfri banankage - uden æg

Denne glutenfri banankage. bliver så lækker i konsistensen. Den er hverken for tung eller for tør. Den har
Alt-i-én glutenfri dej

Alt-i-én glutenfri dej

Alt i én dej. En dej, der. hverken er for tør eller klistret. En dej, der er meget let at arbejde med. En. dej, der ikke er for grov til børn
Æbletærte med raw cashew creme

Æbletærte med raw cashew creme

Æ. b. l. e. t. æ. r. H. y. M. a. n. ,. d. i. k. g. s. o. J. h. -. m. å. 2. u. 1. P. j. v. f. ø. I. ". S. p. D. w. O. C. c. (. ). 0. 5. R. E. L. ½. N. T. /. F. A. B. +. 7. 3. *. U. K. Å. x. z. >. <. V. G
Kiksekage med kærlighed

Kiksekage med kærlighed

Kiksekage er helt klart en af mine yndlingsdesserter. Hele mit liv har min søde tante stået for at smække familiens kiksekager sammen, og det gør hun godt
Chiaboller

Chiaboller

Jeg afprøver ofte nye kerner, frø og mel i mit bagværk og denne gang er det chiafrø og fedtreduceret kokosmel, sponsoreret af Bodylab
Glutenfri Pølsehorn

Glutenfri Pølsehorn

Pølsehorn er altid et hit hos børnene. Disse er oveni købet også glutenfri. De egner sig godt til madpakken, til turen eller picnickurven
Glutenfrie burgerboller med sesamfrø

Glutenfrie burgerboller med sesamfrø

Det kan være svært at nyde en lækker og velsmagende burger, når man ikke tåler gluten. Burgerbollerne er bagt med boghvede- og majsmel, så de er helt glutenfrie

Glutenfri kerneboller med rosiner

det skal jo være mit bagværk. Elsker ventetiden imens dejen hæver og duften spredes i huset – specielt når bagværket kommer i ovnen – uuuh hvilken spænding