Simones kogebog

Simones kogebog

  • 37 Opskrifter
Lækker grøn smoothie

Lækker grøn smoothie

Det er nu dejligt nemt at lave en sund, mættende og tilmed lækker smoothie. Denne gang er det blevet en rigtig grøn en af slagsen med smag af banan, avokado og appelsin
Glutenfri blomkålspizza

Glutenfri blomkålspizza

Glutenfri blomkålspizza. 27. februar 2016. Tags. glutenfriSundt alternativvegetar. Har du prøvet at lave blomkålspizza
Avocado-æggesalat

Avocado-æggesalat

Avocado-æggesalat. 29. januar 2013 at 14. 08. Skriv en kommentar. Det skal du bruge. (2 pers. ). 2 avocado’er. 3 æg. creme fraiche 5%
Hvidløgsmayo af miracle whip

Hvidløgsmayo af miracle whip

Hvidløgsmayo af miracle whip. By Madfidusen. May 13, 2015. No Comments. Jeg var gået hen og blevet lidt småforelsket i det deresens aioli
Nuea Yang Nam Tok

Nuea Yang Nam Tok

Ugens tema. Thailand. Den trofaste læser har nok efterhånden opdaget, at jeg har en svaghed for salater med rødt kød
En lækker salat med belugalinser

En lækker salat med belugalinser

Denne salat med de små sorte faste belugalinser er skøn. Belugalinserne er nok de lækreste af alle linser, hvis du spørger mig
Low Carb Burger i Salatblad

Low Carb Burger i Salatblad

Low Carb Burger i Salatblad. By Madfidusen. June 12, 2015. No Comments. Kæresten har fået tolv i sit semesterprojekt, og det fejrer vi med hjemmelavede burgere og en kold øl i solen
Kålwrap m. spicy kylling og salat

Kålwrap m. spicy kylling og salat

Kålwrap m. spicy kylling og salat. By Madfidusen. August 6, 2015. 2 Comments. Først var det salatburgeren. Nu er det så kålwrap’en
Club sandwich

Club sandwich

4 stk. rugburgerboller. 1 pk. kylling i strimler. kalkunbacon. ½ agurk. 1 peberfrugt. 3 tomater. 3 håndfulde spinat. Dressing
Karrydressing

Karrydressing

Rør dressingen sammen og smag til. Brug et stykke kål som smage-ske, så får du den rette smagskombination at dømme ud fra
Grove pitabrød – Hjemmelavet

Grove pitabrød – Hjemmelavet

I dag vil jeg gerne dele disse super lækre grove pitabrød. Pita er en skøn klassiker som hitter ved de fleste
Wok med Hvidkål, Gulerod og Oksekød

Wok med Hvidkål, Gulerod og Oksekød

Denne wok-ret er lidt utraditionel. Den er nemlig lavet på råvarer som er typisk danske, og som kan købes overalt til en god pris
Fantastisk chili mayonnaise

Fantastisk chili mayonnaise

Chili mayonnaise er en spicy udgave af den almindelige mayonnaise. Den er fortryllende til det meste mad og kan peppe det mest kedelige stykke brød op
En opdatering (og boller i karry - LCHF-style)

En opdatering (og boller i karry - LCHF-style)

Hold da op - tiden flyver, og pludselig var der gået næsten en måned siden det sidste indlæg. Det har været en travl tid, som heldigvis har været fyldt med masser af lækre ting
Pizza – Stenalderkost

Pizza – Stenalderkost

Stenalderpizza er en anderledes og sund måde at lave pizza på og er et super alternativ til almindelig pizza
Ingefærshot med citron

Ingefærshot med citron

En god start på dagen er for mig et sundt og ernæringsrigtigt morgenmåltid, så jeg er klar til dagens udfordringer og oplevelser
LCHF-brændende kærlighed

LCHF-brændende kærlighed

Brændende kærlighed smager bare fantastisk godt - og så er det proppet med både smør og bacon. Det er jo ren gavebod
Boller i karry

Boller i karry

Boller i karry er vel en ret som vi danskere vel egentlig ville kalde en god, gammeldags, dansk middagsret
Chicken Tandoori !

Chicken Tandoori !

Tandoor er en leirovn, som fylles med trekull. I den steker de brød, kjøtt, fisk og kylling. Kjøtt/fisk blir ofte tredd på spyd for at de skal være enklere å steke
Kylling Tikka Masala

Kylling Tikka Masala

Julen er fantastisk, men jeg får ret hurtigt nok af de store mængder svinekød og fede mad. Og så laver jeg gerne en af mine mere eksotiske livretter som denne Kylling Tikka Masala
Barbecuemarinerede kyllingespyd

Barbecuemarinerede kyllingespyd

Barbecuemarinerede kyllingespyd. By Madfidusen. October 31, 2015. No Comments. Kød på pind. Det ka vi li’…. Jeg nægter simpelthen at betale dyre domme for færdiglavede grillspyd

SUND TORSDAG: Salat-wraps med kylling

Efter et par ugers jule-pause er Sund Torsdag-conceptet nu tilbage på bloggen. Årets første sund torsdag ret er den her sunde udgave af de mexicanske madpandekager, som er en af mine livretter