2 personer. Det skal du bruge. 1 squash. 1 løg. 4 spsk rasp (eller hvedemel). Salt og peber. Sådan gør du. Riv squashen groft og pres det meste af væden ud i et sigte
Squash er super lækre som hovedingrediens i frikadeller. De smager fantastisk på klassisk vis med kold kartoffelsalat eller ovnkartofler med en god tzatziki og salat