Min søde svigermor har købt en tagine til mig i Tunesien. Til hendes næste besøg her på Bornholm havde jeg derfor et stort ønske om at kvittere for denne smukke gestus med at lave en lækker ret i taginen
Denne krydderiblanding dufter af "1001 nat". Krydderiblandingen bruges i de Nordafrikanske lande. Jeg skulle bruge krydderiet i en ret, der skulle laves i min nye tagine