Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 8 Opskrifter
Mine Favoritter
Pad thai med kylling og rejer

Pad thai med kylling og rejer

Jeg har netop været så heldig, at få en kogebog om det thailanske køkken og hele historien bagved af mine veninder i fødselsdagsgave

Pico De Gallo (mexikansk dip)

Pico de gallo er en meget nem grøntsagsdip og helt unik til at blande i din guacamole. Kan også bruges som salsa til tortilla chips
Grov knækbrød....det sunde fedt!

Grov knækbrød....det sunde fedt!

Disse knækbrød er helt eminente som mellemmåltid og som snack, dog skal de, på trods af en masse sunde fedtstoffer, spises med varsomhed

Kåldolmer med svinekød 10%

1. De yderste blande af hvidkålshovedet fjernes og det nederste stykke af stokken skæres af. 2. Hele hvidkålshovedet koges i letsaltet vand, efterhånden som yderbladene bliver bløde, fjernes de og lægges på et tørt viskestykke enkeltvis

Kåldolmere med brune ris

Bladene blancheres. Ovnen varmes op. Et fad smøres. Olien varmes op og løg, hvidløg sauteres. De øvrige ingredienser tilsættes og røres grundigt

Kåldolmere

* = Urtekram produkt.  . Rør farsen sej med saltet. Riv løget og kom det i farsen. Rør godt. Tilsæt de øvrige ingredienser og rør det godt sammen