Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 5 Opskrifter
Mine Favoritter
Red Velvet Lagkage

Red Velvet Lagkage

eks 4) men da jeg ikke kunne støve en 8-inch (20cm) springform op nogen steder i København, ja så måtte jeg finde på noget andet til denne fødselsdag og vente på leveringen fra England (og igen have en grund til at lave red-velvet kage)Så- det var jo min søns fødselsdag, og i mine øjne kan man ikke fejre 1-års fødselsdag uden lagkage

Smørcreme

300 g smør, stuetemperatur ("rigtig" smør ej Kærgaarden e. lign. ). 600 g flormelis. Ca. 1/2 pasteuriseret æggeblomme
Palmin-smørcreme, PSC

Palmin-smørcreme, PSC

PSC (palmin-smørcreme) bruges f. eks. til opsmøring af kager inden overtræk med fondant og marcipan. Er du som jeg heller ikke så begejstret for den "rene" smørsmag, så er denne opsmøringscreme et godt alternativ til den almindelige smørcreme
Traditionel Amerikansk Cheese Cake

Traditionel Amerikansk Cheese Cake

Når danskerme hører ordet cheese cake forbinder de det ofte, med en blæverlignende substans som på dansk kaldes en ostelagkage