Flankesteg på panden 1 stk flankestegcitronpeberhavsaltevt. timian, lidt chili, groft kværnet peber, barbeque kryderi ect. olieKrydder kødet på begge sider men vent med at komme salt på til kødet skal steges (for det ikke trækker væske ud af kødet Mine bedste opskrifter