Kammusling med jordskokkecrem, parmaskinke og Salvie Bearnaise . 4 Pers. 8 kammuslinger. 600g jordskokker. 250g Lurpak saltet smør. 2 æggeblommer. 1 spk. hvidvins eddike. vand. 1 håndfuld salvie blade Anders Madunivers
Varm Ærtesuppe med rejer Denne varme suppe kan både fungere som let hovedret eller en god fyldig forret. Den er hurtig at lave, tager ca Anders Madunivers