Mine Favoritter

Mine Favoritter

  • 11 Opskrifter
Mine Favoritter
Pasta Carbonara (Spaghetti Carbonara)

Pasta Carbonara (Spaghetti Carbonara)

Findes der noget bedre end en omgang fed cremet cabonara. – Nej. Det er simpelthen for sjældent, at man begiver sig ud i en hjemmelavet pasta cabonara, og det er for dumt
Høns i asparges - nemt!

Høns i asparges - nemt!

Jeg har hørt at nogle mennesker går rundt derude og tror at Høns i asparges er svært og kun er noget som man får når man er på besøg hos sin mor/mormor/younameit
Fyldt kyllingebryst med bønnefritter

Fyldt kyllingebryst med bønnefritter

Sundt, nemt og hurtigt. Hvis jeg spørger min kæreste, hvad han kunne tænke sig til aftensmad, får jeg dette svar sådan cirka hver gang
Koldhævet grovbrød

Koldhævet grovbrød

Har du nogensinde smagt et koldhævet franskbrød. Så ved du, at det har en helt speciel smag. Der skal ikke så meget gær i brødet, men til gengæld skal det hæve en del længere tid end et normalt brød - og så skal det jo, som navnet antyder, stå koldt
Guacamole

Guacamole

Guacamole til tacos, tortilla, nachos … ja, til en hvilken som helst mexicansk ret hører der sig guacamole – en ægte, mexicansk avocadosalsa
Kylling i karry

Kylling i karry

En nem og sund hverdagsret bestående af den velkendte kylling i karry, men med tilføjelse af grøntsager
Salat med jordbær og ærter

Salat med jordbær og ærter

Salat som denne får mig til at længes efter sol og sommer. De udenlandske jordbær er selvfølgelig ikke lige så fantastiske som nye danske sommerjordbær, men salaten var alligevel super lækker
Quinoa & Kikærte Salat med Avokado

Quinoa & Kikærte Salat med Avokado

Særligt i de perioder, hvor jeg har travlt, kan jeg mærke at min krop har brug for noget struktur omkring mine måltider, og at det, jeg fylder på den, er fyldt med god, nærende energi
Couscous salat

Couscous salat

Skal have gæster til spontan grill i aften og vil lave noget anderledes tilbehør som man ikke får alle steder
Salat med friske bønner

Salat med friske bønner

Bønnesalat mætter så godt synes jeg. Her er en jeg lavede i weekenden. Salat med friske bønner. 1 pose friske bønner
Sund chokolade-banankage

Sund chokolade-banankage

(Link til mine andre sunde desserter kan du se i bunden af siden). På mit første studieår kommer Rawfood til Danmark, og denne sundhedsdiskurs har i mange år været byggestenen, bag alle mine sunde opskrifter