Tapas: Spanske frikadeller i tomatsauce (albondigas) Rør hakket kød, rasp, 3 spsk rødvin, æg, 2 fed presset hvidløg, hakket persille og salt og peber, sammen til en fars Stjerneskud
One pot pasta – verdens nemmeste pasta 400 g spaghetti. 1 ds hakkede tomater. 1 stor håndfuld friske basilikumblade. 1 løg, strimlet og finthakket www.valdemarsro.dk