Fine retter

Fine retter

  • 5 Opskrifter
Langtidsstegt oksesteg

Langtidsstegt oksesteg

M. e. n. u. i. a. f. t. s. å. r. p. v. o. ,. -. l. g. d. k. b. S. m. ø. D. y. æ. h. 1. 5. 0. c. (. /. 2. ). j
Langtidsstegt and a la confit de canard

Langtidsstegt and a la confit de canard

Denne opskrift er inspireret af et besøg hos Ma Poule i Torvehallerene, som er kendte for deres fantastiske flûte med confit de canard / confiteret and
Langtidsstegt oksespidsbryst i rømertopf

Langtidsstegt oksespidsbryst i rømertopf

Søndagen bød på regn og et vejr som mest af alt mindede om det efterår som lurer rundt om hjørnet. Men pyt for det byder også på hygge indenfor og det trængte jeg lige til
Langtidsstegt lammekølle med vin*

Langtidsstegt lammekølle med vin*

lammekølle 1. 5-2 kg uden rørben7 gulerødder1 lille knoldselleri2 fed hvidløg med skræl5 rødløg2 spsk. citronpeber1 tsk