sund mad

sund mad

  • 12 Opskrifter
Grove horn med spinat, laks og flødeost

Grove horn med spinat, laks og flødeost

Derudover havde jeg brug for at fylde fryseren med nem frokost, madpakke eller aftensmad, der bare lige kunne tages op, og her er disse horn altså bare perfekte
Dag 13 - elsker stadig Dukan :-)

Dag 13 - elsker stadig Dukan :-)

I de første dage her efter ferien - har jeg ikke været for god til det med morgenmaden - har fået en skål yoghurt, på vej ud af døren
Grønkål

Grønkål

Grønkål er noget af det sundeste, du kan komme i munden og i maven. Disse regler er i øvrigt også gode at overholde ved genopvarmning af al anden mad
Vafler med squash

Vafler med squash

Vi har squash i haven i år, og en af dem havde vokset sig til at være hvad man må kalde en kæmpe squash
2-i-1 opskrift: Blomkålsrösti eller blomkålsblinis

2-i-1 opskrift: Blomkålsrösti eller blomkålsblinis

By Madfidusen. 2-i-1 opskrift. Blomkålsrösti eller blomkålsblinis. February 17, 2016. No Comments. For et par uger siden, faldt jeg over en super spændende opskrift på broccoli-blinis hos persillesblog
Stuvet hvidkål fedtfattig

Stuvet hvidkål fedtfattig

Jeg laver dog en fedtfattig version, da det er hverdags mad - og det går ikke at spise for fed mad i hverdagene, så hellere gemme kalorierne til weekenden
Tunmousse – Fedtfattig

Tunmousse – Fedtfattig

Tunmoussen er dejlig frisk og sammen med en sprød salat er det et sundt måltid som både kan spises til frokost og til aften
Fedtfattig tunsalat med hytteost og gulerod

Fedtfattig tunsalat med hytteost og gulerod

Her er et lille hurtigt tip til en nem, sund og lækker frokost. Jeg er glad for tun og ret begejsret for tunsalat som en god frokost i weekenderne (eller på hjemmedage i læseferien - og dem er der mange af for tiden)
Fedtfattig coleslaw

Fedtfattig coleslaw

Desværre indeholder den originale opskrift på coleslaw mayonnaise, sukker og cremefraiche, så jeg har prøvet at lave et forslag til en sundere version, og det blev veldig godt
Fedtfattig humus

Fedtfattig humus

Her er en opskrift på humus. Den er mere fedfattig og proteinrig end de tradtionelle opskrifter på humus
Fuldkorn pommes frites

Fuldkorn pommes frites

Så nem, sund og billig. "En snyde pommes frites". Dette er faktisk ikke helt en pommes frites, men mere en form for crouton, men, men, men sådan nogle smager da også dejligt med ketchup, mayo og hjemmelavet guacamole og måske en lille bøf til
Broccolisalat

Broccolisalat

Broccoli er utrolig sund. Broccolisalat er et fantastisk tilbehør til grillmad, kylling eller lige det kød du har