Kammuslinger med limecreme og salat Kammuslingersmør1/2 dl. mayonnaise1 dl. græsk yoghurt1 tsk. limesaft + skallille rødløgdildsmag til med havsalt1/2 tsk Mine bedste opskrifter
Langtidsstegt lammekølle med øl lammekølle 1. 5-2 kg. 2 løg2 fed hvidløg4 gulerødder1 fennikel500 g. cherrytomater1 stjerneanis1 hvidtøl/juleøl1/2 dl Mine bedste opskrifter
Ingefær & citron shot - kickstart dagen 50 g ingefær2 økologiske citroner1½ l vand1 spsk honningIngefæren skrælles og hakkes i mindre stykker Mine bedste opskrifter
Butternut squash ala kartoffelbåde 1 stk. butternut squash. 2 tsk. timian. røget paprika. 1 tsk. chili. havsalt. 2 fed hvidløg, evt. let knust alt efter hvor meget smag de skal afgive Mine bedste opskrifter