Idag har jeg for første gang lavet mexikanske grønne ris. De er rigtig, rigtig lækre. Serverede risen til hjemmelavede tacos, men kan gå til mange mexikanske retter med fisk og kylling
På min rejse til Mexico for en del år siden, fik jeg en salsa verde, der både smagte himmelsk. Endelig har jeg fundet tomatillo (grønne tomater) på dåse
Det er både bedre og billigere at lave sin egen salsa sauce og så er det virkelig nemt. Brug den til din mexicanske mad eller bare som tilbehør til kødretter
