1,5 dl kold vand1 dl kold mælk1 æg30 g gær500 g højprotein hvedemel (evt. fra Aldi)60 g sukker8 g Maldon salt / havsalt250 g koldt smør (til at rulle ind i dejen)Mørk kogechokolade Æg til penslingOpskriften er fra Claus Mejer og den er faktisk ret simpel og super lækker
